Индустриальное масло и 12: И-12 — Масло индустриальное — Моторные масла Gazpromneft

Полный текст

Эта статья доступна только в формате PDF. Загрузите PDF-файл, чтобы просмотреть статью, а также связанные с ней рисунки и таблицы.

Абстрактный

Здесь собрано огромное количество информации о технологии масел и жиров, используемых в пищевых продуктах и ​​в производстве пищевых продуктов, мыла, покрытий и смазочных материалов. Состав и свойства жиров и масел, сырье, используемое при их производстве, промышленное использование и единичные процессы в масложировой технологии — четыре раздела, на которые разбита работа. Книга хорошо оформлена, иллюстрирована, проиндексирована и напечатана, библиография обширна. Однако для врача общей практики трактовка биохимии жиров и роли жиров в питании человека покажется крайне схематичной.

Предварительный просмотр первой страницы Просмотреть большой

Полный текст

Добавить или изменить учреждение

• Академическая медицина
• Кислотно-основное, электролиты, жидкости
• Аллергия и клиническая иммунология
• Анестезиология
• Антикоагулянты
• Искусство и образы в психиатрии
• Кровотечение и переливание
• Кардиология
• Уход за тяжелобольным пациентом
• Проблемы клинической электрокардиографии
• Клиническая задача
• Поддержка принятия клинических решений
• Клинические последствия базовой нейронауки
• Клиническая фармация и фармакология
• Дополнительная и альтернативная медицина
• Заявления о консенсусе
• Коронавирус (COVID-19)
• Медицина интенсивной терапии
• Культурная компетентность
• Стоматология
• Дерматология
• Диабет и эндокринология
• Интерпретация диагностических тестов
• Разработка лекарств
• Электронные медицинские карты
• Скорая помощь
• Конец жизни
• Гигиена окружающей среды
• Справедливость, разнообразие и инклюзивность
• Этика
• Пластическая хирургия лица
• Гастроэнтерология и гепатология
• Генетика и геномика
• Геномика и точное здоровье
• Гериатрия
• Глобальное здравоохранение
• Руководство по статистике и методам
• Рекомендации
• Заболевания волос
• Модели медицинского обслуживания
• Экономика здравоохранения, страхование, оплата
• Качество медицинской помощи
• Реформа здравоохранения
• Медицинская безопасность
• Медицинские работники
• Различия в состоянии здоровья
• Несправедливость в отношении здоровья
• Информатика здравоохранения
• Политика здравоохранения
• Гематология
• История медицины
• Гуманитарные науки
• Гипертония
• Изображения в неврологии
• Наука внедрения
• Инфекционные болезни
• Инновации в оказании медицинской помощи
• Инфографика JAMA
• Право и медицина
• Ведущее изменение
• Меньше значит больше
• ЛГБТК-медицина
• Образ жизни
• Медицинский код
• Медицинские приборы и оборудование
• Медицинское образование
• Медицинское образование и обучение
• Медицинские журналы и публикации
• Меланома
• Мобильное здравоохранение и телемедицина
• Нарративная медицина
• Нефрология
• Неврология
• Неврология и психиатрия
• Примечательные примечания
• Сестринское дело
• Питание
• Питание, Ожирение, Упражнения
• Ожирение
• Акушерство и гинекология
• Гигиена труда
• Онкология
• Офтальмологические изображения
• Офтальмология
• Ортопедия
• Отоларингология
• Лекарство от боли
• Патология и лабораторная медицина
• Уход за пациентами
• Информация для пациентов
• Педиатрия
• Повышение производительности
• Показатели эффективности
• Периоперационный уход и консультации
• Фармакоэкономика
• Фармакоэпидемиология
• Фармакогенетика
• Фармация и клиническая фармакология
• Физическая медицина и реабилитация
• Физиотерапия
• Руководство врача
• Поэзия
• Здоровье населения
• Профилактическая медицина
• Профессиональное благополучие
• Профессионализм
• Психиатрия и поведенческое здоровье
• Общественное здравоохранение
• Легочная медицина
• Радиология
• Регулирующие органы
• Исследования, методы, статистика
• Реанимация
• Ревматология
• Управление рисками
• Научные открытия и будущее медицины
• Совместное принятие решений и общение
• Медицина сна
• Спортивная медицина
• Трансплантация стволовых клеток
• Наркомания и наркология
• Хирургия
• Хирургические инновации
• Хирургический жемчуг
• Обучаемый момент
• Технологии и финансы
• Искусство JAMA
• Искусство и медицина
• Рациональное клиническое обследование
• Табак и электронные сигареты
• Токсикология
• Травмы и травмы
• Приверженность лечению
• УЗИ
• Урология
• Руководство пользователя по медицинской литературе
• Вакцинация
• Венозная тромбоэмболия
• Здоровье ветеранов
• Насилие
• Женское здоровье
• Рабочий процесс и процесс
• Уход за ранами, инфекция, лечение

Сохранить настройки

Политика конфиденциальности | Условия использования

Bailey’s Industrial Oil and Fat Products, Volumes 1–6, Set, 6th Edition

• Загрузить флаер продукта
• Описание
• Набор компонентов
• Об авторе
• Разрешения
• Содержание
• Отзывы

Выбранный тип: Твердый переплет

Количество:

2 217,80 €

^* НДС информация

Ферейдун Шахиди (редактор)

ISBN: 978-0-471-38460-1 апрель 2005 г. 3616 страниц

• Распечатать

  Всего от 2 217,80 евро

Твердый переплет

2 217,80 €

Загрузить рекламный проспект

Загрузить рекламный проспект

Загрузить флаер продукта для загрузки PDF в новой вкладке. Это фиктивное описание. Загрузить флаер продукта — загрузить PDF в новой вкладке. Это фиктивное описание. Загрузить флаер продукта — загрузить PDF в новой вкладке. Это фиктивное описание. Загрузить флаер продукта — загрузить PDF в новой вкладке. Это фиктивное описание.

Описание

Впервые опубликованный в 1945 году, Bailey’s стал стандартным справочником по пищевой химии и технологии переработки пищевых масел и несъедобных побочных продуктов, полученных из масел. Это шестое издание содержит новый обзор пищевых жиров и масел и дополнено вторым томом, посвященным маслам и семенам масличных культур. Это шестое издание состоит из шести томов: пять томов о пищевых маслах и жирах, а еще один том (как и в пятом издании) посвящен непищевым продуктам из масел и жиров. Некоторые совершенно новые темы в шестом издании включают: масла грибов и водорослей, конъюгированную линолевую кислоту, кокосовое масло, фитостеролы и биотехнологию растений, связанную с производством масла. Теперь с 75 доступными главами каждый том содержит автономный предметный указатель для этого конкретного тома.

Набор компонентов

Об авторе

Профессор Ферейдун Шахиди , кафедра биохимии, Мемориальный университет Ньюфаундленда, Канада.

Разрешения

Запросить разрешение на повторное использование контента с этого сайта

Содержание

Том 1: Пищевые масложировые продукты: химический состав, свойства и влияние на здоровье.

Том 2: Пищевые масложировые продукты: Пищевые масла.

Том 3: Пищевые масложировые продукты: специальные масла и нефтепродукты.

Том 4: Пищевые масложировые продукты: продукты и применение.

Том 5. Масложировая пищевая продукция: технологии переработки.

Том 6: Промышленные и непищевые продукты из масел и жиров.

Суммарный индекс.

Отзывы

«…похвальный преемник предыдущих изданий».